生まれた時からアルデンテ

平野紗季子さんの

「生まれた時からアルデンテ」

わたしはアルデンテの意味を調べる

ことからはじめてます。

こんな無知なわたしだけど

おいしいものには興味があって

もっと知りたいって思うし、食べてみたいし、食べに行っちゃう行動力も

うまれちゃうのです。

"al dente"

イタリア語「歯ごたえのある」の意。

パスタなどの茹であがりの状態を表すときに使われるそう。