ホワイトデーギフト2023

ノエルベルデ・高橋力栄さんより届いたエクアドル産カカオ豆を使用します。

チョコレートタブレットでもすでに販売を開始しておりますが、以前はヘーゼルナッツの香りを引き出すよう焙煎やコンチングを調整しておりました。現在は余韻もしっかりと続くよう2種の製法をブレンド。食感は以前と変わらずザクザクしたクランチタイプ。

今季用へと焙煎温度を探り、しっかり練り込んだスムースタイプを使用しています。

【ホワイトデーギフト】

¥1,380(税込) ※お一人様2個まで。

ボンボンショコラ、りんごとナッツのココアクッキー、チーズケーキをセットでご用意いたします。

○ボンボンショコラ

店舗を持たないショコラティエ「Cutze／クーツェ」の吉元貴世加さんに依頼。ホワイトデー用に特別にご用意いただきました。

彼女が手がける様々なショコラは口にするたびに舌が喜びます。詳細は彼女のInstagramページで熱く熱くお伝えしてくれています。

︎○りんごとナッツのクッキー

エクアドルカカオから搾った自家製ココアパウダーを合わせたココア生地でご用意します。周りはサクッと中はしっとりと仕上げたりんごチョコレートをお楽しみください。

○チーズケーキ

こちらは以前の店舗でも人気だったレシピに自家製ホワイトチョコレートとカカオの果肉を使用。カカオの果肉はマンゴスティンに似た味わいのフルーツ。サワークリームの様な役割を担ってもらい、さっぱりとしているけれどしっかりとコクのある仕上がりです。

こちらはホワイトデー営業期間中にご購入いただけます。ご予約分と店舗販売分をそれぞれ数量限定でご用意いたします。ご予約は販売期間中(3/10〜3/14)のお電話で対応させていただきます。

［販売期間］3/10(金)〜3/14(火)

［保存方法］要冷蔵

［内容量］・ボンボンショコラ:1個

　　　　　・りんごクッキー:1個

　　　　　・チーズケーキ:1個

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［ホワイトデー営業］3/10(金)-3/14(火)

※テイクアウトドリンクやカフェの利用はできません。また、期間中はガトーショコラの販売はお休みしております。

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【お車でお越しの方へ】

他店駐車場や近隣の月極駐車場に無断駐車をされている方がいらっしゃるようです。ご遠慮いただきますようお願いします。また、京町第３駐車場は町営駐車場ではございません。ご遠慮下さい。

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〒871-0054

大分県中津市京町1452-1

0979-24-6634

営業時間 11:30-17:00

営業日 投稿やHPにてご案内