【閉店】ラーメン勝屋（小室）

　2022年7月にオープンした新店へ遅まきながらの初訪問。国道16号線内回り、島田台交差点近く。元『神豚』←『拉通』←『博多ラーメン』の跡地。朝7:30から営業をしている店で、９時過ぎに足を運んでみた。

　看板のデザインからも分かるように、こちらはラーメンショップインスパイア。なのでやはりまずはネギラーメンだろう。ライトなテクスチャーのスープは、タレや背脂などもおとなしめのバランス。豊華食品製の中細麺はもう少し茹でた方が好みかな。ネギのタレもおとなしい味わいで、ボリューム含めてやや物足りなさを感じた。

　ラーショというよりも、ライトな豚骨醤油背脂ラーメンという印象だが、店名にラーショとは謳っていないので、コレはコレでアリなのかもしれない。ワンオペで接客含めて丁寧な営業をしていて、普段使いするには申し分なし。特に国道を走るドライバーなどで朝ラーをしたい人には、営業時間含めてかなり有効な選択肢になる店だと思う。

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ラーメン勝屋
八千代市神久保75-14
7:30〜20:00／木曜7:30〜15:00／日祝10:30〜15:00
月曜定休
北総鉄道「小室」駅より徒歩25分