簡単☆カレーうどん

たまにむしょーに食べたくなる、カレーうどん、、、さっと簡単につくれて美味しいカレーうどんをお家でも食べたーい🎵🎵

※材料(2人分)

冷凍うどん2個

豚肉(※ロース豚肉が美味しい)

人参3分の1

玉ねぎ半分

ネギ

うどんスープのもと 2袋

カレーのルー１個

めんつゆ大さじ3分の1

🐰※あらかじめ混ぜておく

片栗粉大さじ2

水大さじ2

🐼作り方🐼

①豚肉は、1口サイズに切る

人参は、細切り、玉ねぎは、薄切りにする

ネギは、みじん切りにする

※材料は薄めに切った方が煮込む時間が短縮できる

②鍋に、水600ｇいれる

強火で沸騰したら、①で切ったネギ以外の材料をすべて投入する

③アクをとる

④中火にし野菜がやらかくなるまで煮込む

※5分くらい

⑤うどんスープのもとを2袋入れてまぜる

⑥カレーのルーを入れて、混ぜながらルーをとかしていく

⑦最後に、めんつゆを入れて、ひと煮立ちしたら、あらかじめ混ぜておいた🐰を、混ぜて、とろみをだす

⑧刻んだネギを入れて火を止める

⑧レンジで解凍したうどんを器にもり、作ったルーをかけたら出来上がり🎵

🐷今回使った、うどんスープのもとは、これです🎵