春のNEWケーキです。

日増しに暖かくなってきて、嬉しいですね。

新しいケーキを紹介します。

上から、清水特産金柑の「こん太」と胡桃のパウンドケーキ(数量限定)。静岡いちごのレアチーズタルト。米粉のショコラシフォン(グルテンフリー)。

おすすめは、コン太のパウンドケーキです。

コン太の極まる甘さを生かすため、ほとんど砂糖は使わずに優しい味に仕上げました。胡桃の食感もいい感じだと思います。初めてコン太を食した時、これ金柑？と思いました。やっとドルチェに出来て感無量です。限定発売なので予約もおすすめです。