レバームースのカレー風味・茄子の含め煮とズッキーニのソットオリオ

茄子の含め煮とズッキーニのソットオリオにしたドフィノアのミルフィーユ・レバームースのカレー風味添え。

造血作用のあるビタミン・ミネラルの宝庫であるレバーをカレー風味に。

茄子にはナスニンという活性化酸素を働きを抑制してくれる働きを持ち、紫色の皮部分に含まれているので皮ごと食べると効果的。

コンディションも整えてくれる効果が期待されるのでぜひ摂り入れて欲しい野菜。