amazing シンガポール①

GWに3泊でシンガポールに遊びに行ってきました。

シンガポールといえば、来月米朝会談が行われますが！

シンガポールは大好きな街で、4〜5回行ったことがあったけど、

今回、15年ぶり以上に訪れて

もはや地球とは思えないほどの進化っぷりに

びっくり‼️

でも、ホーカーズ(フードコート)やリトル・インディア、チャイナタウンなどは昔と変わらずホッとしました。

食事はほとんどホーカーズで済ませたので、

安上がりでした♪

こちら、チャイナタウンにあるホーカーズ、

マックスウェルフードセンターの超有名店、

天天海南鶏飯。

あまりの美味しさに2回食べに行きました♪

ランチタイムに行くと入口の外まで行列が！

でも流れは速いので待ち時間は20分くらい。

この天天海南鶏飯の斜め前にあるお店で

たまたま食べた、福建麺。

これがめっちゃ美味しかった！

見た目はアレですが、最高にうまし！

備え付けのライムを絞れば、一気に東南アジアの味に！

あまりに美味しかったので、2回目はLサイズにしました❤︎

ほかのホーカーズでも福建麺食べてみました。もちろん美味しかったけど、チャイナタウンには勝てず！

シンガポーリアンの朝食の定番らしい、

カヤトーストにもトライ。

ココナッツ、卵などで作られた甘いカヤジャムと、塩っぱいバターを挟んだのがカヤトースト。これに半熟卵を一緒に食べるのが

シンガポール流、らしい！

結局2回食べたけど、カヤトーストの魅力は

理解できず。ごめん。