マチェドニア

５月レッスンのデザート

「フルーツのマセドワンヌ」

マセドワンヌとは、フランス語で野菜や果物などを

キューブ状にカットすることを意味する料理用語なのですが

多民族国家である古代マケドニア王国がその名の由来で

同時に、寄せ集め、混ぜ合わせなどの意味を持ちます。

イタリア語では「マチェドニア」。

イタリア風フルーツポンチ。

こう呼んだほうがピンときますね。