母の日娘のプレゼント

大雨警報が出た交野市、本日はよく降りますね〜。晩ごはんに娘がインド料理のお惣菜で自分で考えたレシピでアチャールとひじきの煮物と出汁から引いたワカメのお吸い物を作ってくれました。

カレーはパパ作の蜂蜜レモンカレー🍯🍋デス。

娘のアチャールはスパイスたっぷりでピリッと辛くて美味しい！お酒にピッタリでした。

本日は朝スパイスカレーのオムレツにトースト、昼はバターチキンカレー、晩ごはんはこんな感じでスパイシーな１日でした。６月に交野市男のグルメさんで講師で呼んで頂いてますので試作品チェック中です。本物志向の方ばかりなのでやり甲斐を感じます。先日打合せしました。

明日から和食に戻りましょうっと。