Very cheap cereals and pulses

Edamame

اسموتی یک غذای سالم با قیمت نسبتا پایین است. یک کیسه ۱۶ کیلویی اسموتی یخ زده معمولا کم تر از ۲ دلار قیمت دارد.

این ماده غذایی سرشار از فیبر است و مواد مغذی متعددی از جمله ویتامین K، فولات و تقریبا هر ماده معدنی کمیابی که بدن شما به آن نیاز دارد را تامین می کند.

علاوه بر این، یکی دیگر از منابع غنی و گیاهی پروتئین، تامین ۲۲ گرم پروتئین در یک وعده (۱۸۰-gram)است.

مطالعات نشان می دهد که ادم و سایر غذاهای حاوی سویا ممکن است به کاهش خطر بیماری های قلبی، پوکی استخوان و انواع خاصی از سرطان کمک کنند.

اغلب اوقات، ادامامه به عنوان یک غذای جانبی بخارپز شده آماده می شود. شما می توانید با افزودن چاشنی های انتخابی خود، طعم آن را افزایش دهید.

 کینوا

به طور کلی، کینوا حدود 3 تا 4 دلار برای هر پوند قیمت دارد که برای چنین غذای مغذی ارزان است.

کینوا منبع کاملی از پروتئین است، به این معنی که تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن شما را تامین می کند.

این امر آن را از سایر غلات متمایز می کند که باید با سایر غذاها جفت شوند تا به عنوان منابع پروتئین کامل در نظر گرفته شوند.

همچنین، کینوا حاوی آنتی اکسیدان ها، فیبر، ویتامین های گروه B، ویتامین E، آهن، منگنز، روی و چندین ماده معدنی دیگر است که همگی از سلول های شما در برابر آسیب هایی که اغلب منجر به بیماری می شود محافظت می کنند.

خواص تقویت کننده سلامتی کینوا برای ارتقای سلامت مغز و ممکن است به جلوگیری از پیشرفت بیماری قلبی کمک کند.

کینوا همچنین یک غله غنی از مواد مغذی است که برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک بی خطر است

استفاده از کینوا در پخت و پز مانند برنج است. تهیه آن آسان و سریع است و می توان آن را به تنهایی یا در سالادها و غذاهای پخته شده مصرف کرد.

 ذرت بو داده

پاپ کورن یک غذای میان وعده فوق العاده است، به خصوص به این دلیل که سالم و ارزان است و معمولا کم تر از ۲ پوند قیمت دارد.

این میوه در مقایسه با سایر غلات کامل کالری بسیار پایینی دارد و تنها با ۳۱ کالری در هر فنجان (۸ گرم)می توانید مقدار زیادی از آن را بدون افزایش وزن بخورید.

علاوه بر این، ذرت بو داده سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان های ضد بیماری و همچنین مقدار زیادی ویتامین های B و منیزیم است.

برای تهیه پاپ کورن بو داده شده در هوا، یک چهارم فنجان از دانه های ذرت بو داده را در یک کیسه کاغذی قهوه ای قرار دهید و آن را در مایکروویو حرارت دهید تا از بو دادن آن جلوگیری شود.