ふきのとうの天ぷら

「三寒四温とはよく言ったものだ」と思った、めっきり冷え込んだ日曜日の午後、女性のお客様がご来店されました。「寒くなりましたね」と世間話をしていると、「これ、おすそ分けよ」とふきのとうをいただきました。大変立派なふきのとうでした。今の時期、まさに旬です。「美味しいですよねえ」と言いながら遠慮なくいただきました。

今日の写真は、そのふきのとうで作った天ぷらです。日曜日の夕飯、焼酎の水割りを呑みながら美味しく頂きました。ごちそうさまでした。