今週はスパイスカレー三昧

3月に入って、

暖かい日が続いてる☀️

ストーブ着けたら暑くて、

昼間は暖房がいらない。

私の行動範囲の道路や歩道は雪がない。

北海道の3月ってこんなだっけ？

もっと寒かったような…

そして、まだ1週間ズレてる感覚で、

日にちが経つのが遅い😅

今日はスパイスカレーの作り置きをした。

玉ねぎを炒める。

じっくり…

椅子を持ってきて、

長〜い時間かけて炒めるの。

クミンシードの良い香り✨

ニンニク、生姜を入れて

炒めていく。

今回は、ミニトマトのアイコのペーストを入れた。

甘くて美味しいトマトペースト\🍅/

コンリアンダー、ターメリック、クミン、チリペッパー、ガラムマサラとスパイスをあれこれ入れて、

冷蔵庫に保存。

明日からスパイスカレー三昧だ〜😆

お腹がポカポカするんだよね✨

私の場合、料理は心の余裕がないと出来ない。

嫌々やると、料理の波動が下がって身体も弱る。

だから外食も体調崩す時もあって、

どんな気持ちで作っているのか…わかるのだ。

機嫌悪い人が作る料理なら、

機械が作ってる方が良い。

添加物より、

悪い波動が伝わる時がある。

とは言え

嫌々作ってるなぁ〜って感じる事の方が多いから、

気にしないように、

感謝しながら食べてるけどね。

食材には何の罪もないわけだし、

どんな時も有難く頂きたいものだ🙏

これはラマイのスープカレー😋

カレーが好きなんだなぁ〜❤️