手作りケチャップ

少し前に、トマトが完熟になり『おつとめ品』扱いで半額になっていたので、『おつとめ品』トマトを使って『手作りケチャップ』に🎵

『ケチャップ』って意外に簡単にできるんですよ✨材料は、トマト、玉ねぎ、ニンニク、塩、お酢、砂糖。

これが大体基本的なケチャップの材料。どれもハードル低めの材料です。

今回は、冷蔵庫で眠っていたリンゴも入れて、砂糖の代わりに使いました。足りない分は砂糖を足しましたが、リンゴを使ったから少しフルーティーなケチャップに仕上がりました🎵

手作りのケチャップは、市販よりも角が取れた優しい味のケチャップ。

作り方はとにかく煮込みながらハンドミキサーで『ガー』して、お好みの濃度まで煮込めば完成🍅

手作りケチャップで、今日はオムライス弁当。中は、もちろんケチャップライス🍴

手作りケチャップで、ナポリタンもオススメ‼️

意外にハードル低めの手作り調味料。

これから、トマトの季節になるので手作りケチャップに是非チャレンジしてみて下さい✨

生のトマトを、手で潰しお鍋に。

トマトの種入りケチャップ🎵

たっぷりケチャップもかけて❤️