静岡県 斎藤茶園N-15 と いいだばし萬年堂 花かざり
今日の一煎は、静岡県の煎茶。斎藤茶園の「n-15」と名付けられた実生の（タネから育てた）お茶です。
静岡市を流れる安倍川の支流・藁科川上流の山間地に位置する茶園ということで、環境に配慮した栽培が行われているとのこと。
さて「n-15」、名前だけではどんなお茶なのか？見当もつかなかったのですが実際に開封してみて本当に驚きでした！
はじめにバニラやキャラメル？のようなすこし香ばしさを感じる香りがふんわりたちのぼり、
後からマンゴーを思わせる甘い香りに変化します。
しっかりコクも感じつつ、浅蒸しならではのスッキリ感と美しい水色‥。
なんか（なんだ）、すごいお茶に出会ってしまった気分です‥🥹
お菓子は、いいだばし萬年堂の生菓子「花かざり」。ピンクと紫の優しい色合いが春らしいですね。
早くも桜が満開となった関東（東京）ですが、これからお天気は全国的に大きく崩れるよう。
みなさまどうかお気をつけてお過ごしくださいませ😌
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