メニューの追加のおしらせ

18日の沖縄家庭料理の会のメニューのひとつに

青パパイヤの炒め物をよていしておりましたが、

本年はパパイヤが不作のため小量しか入手できませんでした。

力不足で申し訳ありません。

でもやっぱりおなかもすくし珍しいものを皆で楽しくたべたいので、

なーべーらーを取り寄せてもう1品追加することにしました。

なーべーらーとはヘチマのことなのです。

あかすりに使う以外にも、野菜としてもおいしく食べられるのです。

アツイ夏にはさっぱりぴったりの野菜です。

ンブシー、炒め煮にして提供できればと思います。