ボトルビール入荷情報

デ・ライト醸造所のビールが1年半ぶりの入荷です。

コロナのムードもそろそろ明けるかなと思い、今月はアレやコレやと約40種類以上すでに入荷してます！

本日は僕の好きなキュベマンズィールからどうぞ。

・Cuvée Mam´zelle

メドックのオーク樽による数ヶ月の熟成を経て、どこか樽熟白ワイン的なニュアンスのキャラクターが醸し出されている、複雑でユニークなブロンドエール。

野生酵母のような香りと繊細な酸味の感触も興味深く、グーズランビックと比較したい誘惑に駆られます。後口の柔らかな（苦渋）タンニンの余韻も心地良い。Mam’zelleとはマドモアゼルの略でミス（英語）のこと、「成熟」した若い女性をこのビールに譬えたのでしょう。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

営業スケジュール

3/7 (火) 19:00-23:00

3/8 (水) 19:00-23:00

3/9 (木) 19:00-23:00

3/10 (金) 19:00-0:00

3/4 (土) 16:00-0:00

3/5 (日) 16:00-21:00

3/14-19 BLACK White Day