矢車菊（コーンフラワー）

矢車菊が元気な季節です。

ブルーのコーンフラワーはアントシアニンが豊富。眼精疲労に効果が期待できます。フラボノイドで口臭予防にも。

フレッシュなコーンフラワーだけの

ハーブティー

ドライではあまり感じない苦味も

フレッシュではかなり感じます。ガクも一緒にハーブティーにしたのもあります。

エディブルフラワーでサラダの彩りにするときは

ブルー以外に白やピンクも使われています

清々しいコーンフラワー。

育てるのにオススメです。

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