レッスンありがとうございました☆

今日はフレジェのレッスンでした。

仲良しの姉妹がお子さんも連れて来ていただきました。

フレジェのレッスンは、お菓子作りの基本でもあるカスタードクリームを作るところから始まります。

カスタードのコシが切れるまでしっかりと煮詰める💡

美味しいカスタードクリームのポイントです。

フレジェはバターと混ぜる作業に気を使ったり、手間のかかる作業もありますが

ひとつずつ丁寧にしていくと滑らかで美味しいムースリーヌクリームが出来上がります♬

お子さんのクリームの味見が止まらなかったのがとっても可愛かったです(๑>◡<๑)♡

お二人ともそれぞれお好きな飾り付けをしていただいて

どちらもとっても可愛く仕上がりました♬

↑生徒様作成のケーキです。

そして初めてフレジェを食べて

その美味しさに感動してもらえてよかったです🥹💕

滑らかなクリームといちごが絶妙な美味しさなんです‼︎

今はいちごのサイズ的にもお値段的にも手に入れやすいので

ぜひ作ってみて下さい♬

レッスンありがとうございました‼︎

hikari