ボトルビール入荷情報

デ・ライト醸造所のビール紹介の続きです。

こちらも人気のクリークビールです。

・Cuvee Soeur'ise

デ・ライト醸造所のトリプルビールEnfant Terripleをオーク樽で熟成、その最中にチェリーを漬け込んで仕上げたトリプルクリークです。あまり聞かないビアスタイルと思いますが、トリプルらしいアルコール感や重さを感じさせない仕上りになっています。

香りはウッディ、ヴァニラ、そして果皮や種の要素も含んだ濃厚なチェリーがロワールのカベルネフランやガメイを彷彿とさせます。口当たりは瑞々しくスムースで、後口には樽や果皮由来のタンニンがとても心地良い余韻となっています。

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営業スケジュール

3/10 (金) 19:00-0:00

3/11 (土) 16:00-0:00

3/12 (日) 16:00-21:00

3/14 (火) 19:00-23:00

3/15 (水) 19:00-23:00

3/16 (木) 19:00-23:00

3/14-19 BLACK White Day