3/12(日)

こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。

当店がお届けしたいのは身体に優しいお酒とお料理です。

昨日は予定通り18時から22時迄通常営業出来ました。

なんせ金曜日は「営業します」から僅か1時間後には「営業出来ません」としてしまったので昨日の営業宣言は17時過ぎにと思っていたら、仕込みが忙し過ぎて開店直前に簡単な記事のアップになっちゃいました。

恐らく蜂窩織炎(と言う病気)による体調不良は峠を越したかなとは思います。

腕が腫れ上がる疾患で、まだ腫れてるものの日に日に小さくなっております。

キーマカリーうどん。

昨日から再販開始しております。

国産もち豚のリエットも同様に昨日から再開。

エビチリも昨日からやってます。

スモークサーモン仕込み1号がここの所急ブレーキでしたが、第2弾もやっと今日から販売となります。

焼売、鶏の唐揚げ、長芋のフライドポテトは売り切れ欠品です。

ワインでは白ワイン(アンバーワイン)の　が販売開始。

タンニンが程良く効いた美味しいジョージアワインです。

葡萄はジョージア白葡萄の代表的存在のルカツィテリ。

味のバランスも良くお料理を欲するワインです。

アンバーとは琥珀色を意味しますが、ご覧の通り綺麗な琥珀色です。