5/17(木)よる9時「ならマガRADIO」ゲストは手作り菓子店『彩彩』の北村愛子さん！

2018.05.15 20:06

奈良にゆかりのあるユニークなゲストとともに「奈良の魅力」を若者目線で掘り下げるならどっとFMのラジオ番組「ならマガRADIO」！

5月3週目のゲストは、彩彩の北村愛子さん！

北村さんは、クッキー・マドレーヌ・プリン・ゼリーなど、見た目も味もこだわりの素敵なお菓子を制作・販売されていらっしゃる方です。

時には農家さんへ訪問され、米粉や採れたての新鮮野菜・果物などを仕入れられることもあるそうです。そんな素材を大事にしたお菓子を作られています。

また昨今は、卵・小麦アレルギーの方も多いですが、卵も小麦粉も使わずに作るクッキーが特に好評だそうです。

いろいろな人とお話しされることがお好きだそうで、先日は、磯城野高校・農業科学科動物活用コースの生徒さんと共同で新しいお菓子を開発もされました。

そんな多彩なお菓子を作られている北村愛子さん、新商品開発のエピソードなどをたくさんお聞きしたいと思います！

■発掘！奈良の365日ならマガRADIO

奈良にゆかりのあるユニークなゲストとともに「奈良の魅力」を若者目線で掘り下げる「ならどっとFM」のラジオ番組です！

■放送日：5/17(木)よる9時〜10時

■MC ：岩城はるみさん

　　　古財侑季さん

　　　小笹晃子さん

ゲスト：北村愛子さん

■ならマガRADIOの聴き方

※生放送限定なのでお聴き逃しなく！

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