子羊のインパナート

マスタードソースをぬってオーブンでローストした子羊料理。

ラムには良質なたんぱく質源でミネラル成分も豊富に含んでいます。

造血作用のある鉄分や体をつくる上で欠かすことのできない亜鉛、必須アミノ酸であるカルニチン（リシンとメチオニンから合成される必須アミノ酸の一種）は脂質を筋肉に運んで代謝を調節する働き合があり、中性脂肪と脂肪酸の燃焼を促進し、コレステロールの増加を抑える効果もあります。