我々がグラスを覗く時グラスもまた我々を覗いているらしい、 でおなじみの高円寺高架下極小ワインバー紅蓮燭堂です。 

中の人はついにオープン初日のH高屋さんに入れませんでしたとさ… 何回か覗いたけど夜中まで常に満席だったよ‼︎

 そんな訳で本日登場するのはドイツの銘醸造地ラインヘッセン出身、 ケスター・ヴォルフ・シルヴァーナー・クラシックQ.b.A　2016年。

 銀英伝好きにはちょっとざわざわする名前ですね//// 

柑橘系フルーツのみずみずしい香りと 白桃や青リンゴの果実味に綺麗な酸とミネラルが調和した 気持ちがリフレッシュするさわやかな辛口白ワインです。 本日のちょいわさび飯いなりをお供にいかがでしょうか？ 

今宵も赤白泡ロゼオレンジ緑総勢約20種のグラスワイン勢と一緒に 皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております(ᵔᴥᵔ) 

以下、すっかり色々忘れ散らかしてる自分メモです〜 

ドイツワインでよく見かける表示、Q.b.Aですが これは『生産地限定上質ワイン』の意味で 「クヴァリテーツヴァイン・ベシュティムター・ アンバウゲビーテ」の略。 通常は「クヴァリテーツヴァイン（Quäitatswein）」 または「Q.ｂ.A」と略して言うそうです。 １３のワイン生産地域のいずれかの１地域で収穫された ブドウのみで造られ、公的な検査に合格したワインに付記されるもので ブドウ品種や最低糖度が13の地域それぞれで規定されています。 

 なんとなく思い出した＾＾；

アンバウゲビーテっていう響きがいい。

声に出して3回くらい言ってみたい

アンバウゲビーテ