農園の皆様 ~女性たち~
2023.03.16 01:00
女性の仕事はチェリーの収穫や選別の他に「アフリカンベッド」と呼ばれる作業台の上でコーヒーチェリーを乾かすこと。チェリーが腐らないように毎日3回はかき混ぜる必要があり、これを30日ほど続ける。乾季でも雨が降ることがあるのでチェリーが雨に濡れないようにしっかりと管理されている。さらに力仕事も若い女性が活躍している。いつも笑顔と歌とダンスが欠かせない。パワフルな歌声が耳に心地よい
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女性の仕事はチェリーの収穫や選別の他に「アフリカンベッド」と呼ばれる作業台の上でコーヒーチェリーを乾かすこと。チェリーが腐らないように毎日3回はかき混ぜる必要があり、これを30日ほど続ける。乾季でも雨が降ることがあるのでチェリーが雨に濡れないようにしっかりと管理されている。さらに力仕事も若い女性が活躍している。いつも笑顔と歌とダンスが欠かせない。パワフルな歌声が耳に心地よい