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SeasonalOrganicNaturalくれは食堂

玄米味噌造り講座

2023.03.16 07:00

🦋

味噌造り講座 


3種類目 

最終回は 

玄米麹味噌造り


1年も経つと

美味しいお味噌になります😊


お好みで

もう1年熟成させて

楽しんだり


白米麹味噌

麦麹味噌

玄米麹味噌


毎年3種類造り

大切に味わっている

生徒さんもいらっしゃいます。 


気候

素材

造り手!


によって

毎回同じにならない所も


心配もありますが、

面白いところです。 


夜の講座にご参加の皆さまも

お楽しみに!

お待ちしてます😊

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