かき菜

昨年初めて種から育てたかき菜になります、今収穫時期を迎えています。側枝から次から次と菜花がでてきており、この軸がとても柔らかく美味しいです。油いためにしたり、さっと１分くらい茹でてお浸しにしたり、味噌汁の具としても重宝する野菜だと思います。ぜひ食べてください。