きんぴらゴボウ

こんにちは。

今日はキンピラゴボウを作りました。鋳物製のすき焼き鍋は、キンピラを作るのにぴったりなので、私の中でキンピラ鍋と呼んでいます。お酒、醤油、七味唐辛子、すりごまを振りかけて仕上げました。