定休日の変更

【今週からの予定】

今週から来週半ばにかけて、変則的な営業となってます。

14日〜22日まで営業。

23日(木)が定休日となります。

何卒宜しくお願い致します。

写真は、

茹であげた熱々の牡蠣に、芽キャベツのソースと、芽キャベツの外側を茹でたものと、自家製ザワークラウトを添え、牛乳で豚の生ハムを茹でて、香りと旨味を抽出した泡を上からかけてます。

最近のお気に入りの料理で、この時期しか食べられない料理です。

そして、注目すべきは器。

@localmarket_odawara でご一緒している、 @koichi_ueda さんの器です。

盛りやすい。そして料理と器の雰囲気が、バランスよく重なるように感じます。重宝します！

今週も皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

#小田原#大雄山 #大雄山線#緑町#ビストロ#牡蠣#芽キャベツ#キャベツ#生ハム