3/20(月)11:30〜14:00短縮営業

3/20(月)11:30〜14:00短縮営業します。

昨日は雲が多めの一日でしたが、それでもずいぶん気温は高くなってきました。今はまだ快適ですが、やがて暑い暑いと汗をだらだらかく季節がすぐそこまで来ていそうですね。

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昨日の付け合わせ。八重山近海産の魚の天ぷら。

石垣島産ブロッコリーを茹でたもの。旬の野菜はシンプルに食べるのが一番美味しいですね〜

石垣島産ゴーヤと玉ねぎのかつお節しょうゆ和え

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シフォンケーキを焼きました。

黒糖と島バナナ、アーモンドが入っています。島バナナは自家栽培のものをドライフルーツにしてから使用しました。島バナナ特有の甘酸っぱさと旨みが凝縮されています

営業終了後に作ったお弁当。こちらはあまりもので作るため受注はしておりません。南売店にて夕方販売。

車の窓から下を覗いたらネコと目が合った

島のあちこちでかわいい子ヤギがたくさん産まれています。子ヤギってなんでこんなに可愛いんでしょう〜