今日も美しいホワイトライン

いつもありがとうございます😊

今日のレッスンは、パンレッスン。

プルマンブレッドとブルーベリーパン。

プルマンブレッドは先日同様、美しいホワイトラインが✨

ホワイトラインとは角の白い線の事です。

角食パンではこの白い線が出るのがちょうどいい焼き具合と言われています。

型から出したら「うわぁ！」と嬉しい声が生徒さまから出るのが嬉しいです✨

ブルーベリーパン。

こちらも大好評✨

これ、食べたらやみつきになります。

今日の長岡京市の水温23℃くらいでした。

だんだん、水温が高くなってきています。

常温では少し高い温度になってきました。