チェユッポックム(三段バラ肉の甘辛いコチュジャン炒め)

栄養満点の人気メニュー、チェユッポックムを食べに来てください。

急に暑くなり、食欲も落ちて夏バテまではいかないけどなんか美味しくて栄養たっぷりの食べ物が食べたくなりますね。

そしたら、これでしょうね。チェユッポックムをおススメします。

チェユッ（＝チェユク、제육）は豚肉。ポックム（볶음）は炒め物の意味です。

食べやすく切った薄切りの豚肉を、タマネギ、ニンジンなどの野菜とともに辛いコチュジャン（唐辛子味噌、고추장）のタレで炒めた料理でチェユッポックムをごはんに載せたものは、チェユットッパプ（豚肉炒め載せごはん／제육덮밥）と呼ばれます。

ご飯と一緒に食べたら美味しいですがお酒との相性も抜群です。