グランドニッコー東京台場×深川ワイナリーコラボのプライベートワインが発売開始！

2023.03.23 03:01

2017年よりプライベートワインを販売しているグランドニッコー東京台場では、東京都に醸造所を構える「深川ワイナリー」とのコラボレーションにより、2022年ビンテージのプライベートワインを2023年3月24日（金）より販売します。

今年は無濾過で仕上げた白ワインのほか、プロジェクト初となるボトリングしたロゼスパークリングと少量限定醸造のオレンジワインの3種が登場

◆山梨韮崎マスカットベーリーA　（ロゼスパークリング）

色鮮やかなルビー色の外観で、抜栓後はきらびやかな泡がグラスに立ち昇り、はじける泡からは果実の香りが広がります。食前酒にはもちろん、ベリー系のフルーツを使ったデザートのお供としてもお愉しみください。

◆山形甲州オレンジ無濾過

白ブドウを原料に、赤ワインの製法を用いて仕込んだオレンジワインは、清涼感と渋みを兼ね備えており、オリエンタルなスパイスを効かせた料理や、中国料理との相性が抜群です。美しいオレンジの色合いが映える、自然光の差し込むランチタイムにおすすめです。

◆山形甲州無濾過 (白)

“雑味も旨味の内”という観点から無濾過で仕上げているため、外観は白濁した淡いレモンイエローの色合い。酵母からの芳ばしい香りと和の柑橘系のニュアンスで柔らかい酸味と、たっぷりとした旨味を感じる辛口の味わいです。

【グランドニッコー東京台場『プライベートワイン2022』概要】

以下のレストラン・バーおよびルームサービスにて提供

30階「The Grill on 30th」「鉄板焼銀杏」

2階「中国料理桃李」「The Lobby Cafe」「Bakery & Pastry Shop」、1階「GARDEN DINING」

※「The Lobby Cafe」「Bakery & Pastry Shop」「ルームサービス」ではボトル販売のみ

・容量　　　　：ボトル 750 ml　

・提供時間　　：各店舗営業時間内

・提供開始時期：2023年3月24日（金）～　※無くなり次第終了

・料金　　　　：グラス ¥1,600、ボトル ¥9,500

・ご予約・お問い合わせ：03-5500-4550（レストラン総合案内）

東京FUNコンシェルジュ　　Scopri Tokyo