醤油すらない大手チェーンうどん屋

本来、日本の調味料って自然の力を借りて発酵させたりして出来るとっても美味しい文化だよね。

これが崩れてるというか崩されている。

世の中の資本主義体制がそうさせてるのかどうかわわからないけど、大量生産品の調味料はほんとにヤバい。

アミノ酸たっぷりの醤油とか食べた日にゃのどの渇きが止まらない。

まぁしかし飲食店に普通の醤油がないってことがびっくりだよね。

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