コールドブリューボトル

2018.05.19 08:59

アイスコーヒーの季節。

その作り方は、サーバーに氷を敷き、そのままドリップすることで急冷して作る急冷式、エスプレッソを氷水で割ったアメリーカーノ、ポタポタと一滴ずつ水を粉に落としていく滴下式とさまざまあるが、今一番気に入っているのがこのボトルを使った浸水式の水出しコーヒー。

ボトルに適量の粉と水を入れ、冷蔵庫にしまって８時間待つだけ。夜に仕込んでおけば次の日には美味しいアイスコーヒーを堪能できる。

値段は少し高くなってしまうが、ライトブルーがかわいくて、僕はブルーボトルの別注品を使っている。

ちなみにうちではお茶、麦茶のボトルも同じシリーズのもので統一

※コーヒー用とお茶用では違うので注意

飲むときは銅のマグカップで雰囲気を出して。