①味噌コース参加者レポート
2023.03.24 00:27
講座参加直後 → 約1か月後 → 約2か月後
<保護者の方より>
日々変化していく様子を娘と一緒に観察して、
味噌が出来上がったらどんな料理を作ろうか…など、相談中です！
透明な袋で仕込みをしたのでおかげで、変化していく様子が見られていい勉強になります。
食べ頃まであと4ヶ月…娘と一緒に楽しみながら育てていきたいと思います♪
-写真について-
1月22日味噌作り当日
2月3日節分…少し色が濃くなってきたかなぁ
3月3日ひな祭り…発酵が進んだようで、少し茶色っぽく変化してきました