お魚料理の充実

最近、魚介類料理のメニューを

意識的に増やしております。

当店のイメージは

野菜と肉なのではないでしょうか？

その昔、

シェフ植村が

麻布のお店で

料理長を

任されていたとき

そのお店は、

魚介類の美味しいイタリア料理店として

評判頂いておりました。

意外と、魚介類料理

得意なので有ります。