生花だけじゃない！バラやハーブの活用

おウチのバラやハーブを刈り取った後、ただ捨てるのはとても惜しい…

そこで我が家では何段か活用しています

もちろん、ミントなど普通に料理やハーブティーでいただくこともありますが…

バラやラベンダーは香りが強すぎるので一部は蒸留水にします

この蒸留水作りは我が家では夫氏が担当

用意するのは深めのお鍋

真ん中には目皿受けの缶

周りに洗って綺麗にしたバラの花びら

今回は香りが濃厚な結愛を使いました

精製水を1リットル

バラの上から注ぎます

目皿を置いたら中央に蒸留液を受ける容器を置きます

重要

鍋蓋の取っ手は普通と逆に取り付けます

蒸気穴がある時はテープなどで塞いでくださいね

蓋の中央（普通なら一番高くなる部分、この場合一番低くなる部分）の真下に容器があることを確認したら、加熱します

沸騰して来たら蓋の上にビニル袋に入れた氷を置き、蓋についた蒸気を液化して受け容器に取り込みます

約１時間ほど沸騰させます

取れた蒸留液はバラの香り

色は無色

夫氏はリンスの代わりや化粧水の様に使ったりしていますよ

化粧水にする方法を今年は習ってこようかな

煮出した液は漉して取り置きます

次回はこの煮出し液を使いますね