シラス丼レシピ

今日のレシピは、シラス丼です。もー、お昼ごはん作るの面倒だなー。火を使って作るのもイヤだなー。洗い物も減らしたい。サッパリしたものがいいな。って方に作っていただきたい‼︎ちょっと洋風なシラス丼です☺︎

材料      約 2人分

釜揚げシラス   80g

トマト  大きめ1個

大葉   4枚

オリーブオイル  小さじ1

塩麹   大さじ1

お酢   小さじ1〜2

すりおろしニンニク  お好み量

ハーブミックスや黒胡椒を入れてもおいしいです。

ごはん  お好み量

作り方

①トマト、大葉を切る。タッパーにオリーブオイル、塩麹、酢、すりおろしニンニクやハーブミックスや黒胡椒など好みのものをいれる。よく混ぜ合わせ、トマト、大葉を入れ混ぜ合わせる。

②丼にごはんを入れ、シラスをのせる。さらに、①をのせ、完成。

タッパーで作ったので、残りはそのまま冷蔵庫へ。多めに作ってサラダのドレッシングに。パスタのソースにしてもサッパリしておいしいです。

ぜひ、作ってみてくださいね☺︎