農家飯〜丸ズッキーニ〜

まるまるズッキーニ‼️

丸ズッキーニだからこその調理法ないかなぁと考えていて。。。

今日は中をくり抜いてたっぷりのマカロニを使ったズッキーニのマカロニグラタン‼️

マカロニもりもりすぎです。

ホワイトソースではなく、くり抜いたズッキーニの実をバーミックスでドロドロにし、豆乳とコンソメなどで味付けしました👍

器部分は焼く前にレンチンしてから中身を入れるのがオススメです☝️あとは焦げ目をつける程度に焼くだけで🙆‍♀️

ズッキーニはあっという間に終わっちゃうのでズッキーニ料理楽しまなければ😀💦ズッキーニのカマンベールはさみ揚げを作りたいのですが、揚げ物を作るには気合いが必要なのでなかなか取りかかれず。

そして今日は伊奈町のバラ祭りに初出店しました‼️やっぱりお客さんに直接自分の手で売れるっていいなぁと😂パワーをもらいました。明日からがんばれます💪

子育てがいつ落ち着くかもわからないけども。余裕が少しでもできたらもっともっとマルシェなどに出たいなぁと思いました✨