私がパン作りを始めて変わったこと

新しい事を始めるのって、何かのきっかけやちょっとした気持ちの変化、誰かに背中を押してもらったり、エイって気合を入れたり、気になってモヤモヤするのが嫌なのでとにかくやってみたり

人によって理由は様々ですよね

エピ工房の今までの生徒さんでは、2年前から気になっていました～とか、一年前のイベント販売のラベルを取っていて、今回やっと電話が出来ました～と言うお話もいただきました

私は、気になる事はやってみるタイプですが、パン作りのきっかけは、子供が幼稚園の時のママ友に『パン教室の一クラス開催条件が５名からで、今４人なんだ～あと一人なんだよね。一緒にやらない？』と声をかけてもらったからなんです

今思うと、誘ってもらったことに、大感謝です^^

最初は、友達と月に一回作りながらのおしゃべりも楽しく、焼き立てのパンも美味しく、ゆる～く楽しんでいました

少し上達すると、家族に美味しいね！！と、言われるのが嬉しくて、少しずつ家でも作るようになりました

そうなると、今まで目につかなかった＜天然酵母＞とか＜北海道小麦＞とか＜手捏ね＞とか＜プロのパン作り＞が気になって、パン屋さんに行っても、今までと見る目が変わったり、パン好き友達が出来たり～自分の世界が広がってくるんですね

楽しくって、やってもやっても、新しい事が知りたくなるパン作りにはまって、そんな楽しさを伝えたい！！と講師になりました

私が今回、一番お伝えしたいのは、＜気になる事は、一度やってみませんか～？って事、やってみたら思っていたよりも楽しかったり、自分にはむいていないと思ったり、やってみないと分からないからです＞

＜何でもいいので、ひとつ特技や好きな事を持ちましょう＞～そうすると、自分に自信が持てたり、これからやりたいことが見えてきたり、人とのつながりが生まれたり

楽しい生活、豊かな人生に繋がっていきますよ

それが、パン作りでしたら、エピ工房でお手伝いが出来るかな・・・と思っています

お気軽にレッスン参加くださいね