湯種でベーグル

カラッと爽やかな1日ですね。

今日は何故かお久しぶり〜になってしまっていたベーグルを焼きたくなって

焼いて見ました。

今日はシンプルな生地に湯種をプラスして。。

これで明日ももっちりしてると成功なんですが。。

パン焼きにはとても良い季節。。

明日は何焼こうかな〜。