ミートソースパスタランチとボードゲームな休日

3月29日(水)

・ミートソースパスタ

（ティーマティーミ 20㎝ディーププレート ホワイト）

水曜日は私の仕事の定休日。

長男も部活が休み。

なので次男も学童に行かず、3人揃っての昼ごはん。

だいたい昼ごはんのことは忘れてて、当日あーなんかあったっけ？って考えるところからスタート。

とりあえずあればなんかできるかな？と思って買ってた合挽ミンチ。玉ねぎは常に家に。戸棚を見るとトマト缶が一つ。

にんじんがないけど、これならミートソースかなぁ。

みじん切りのにんにくと玉ねぎを炒めて、合い挽き肉も加えて、塩で下味をつけたら小麦粉をふり入れてトマト感を加える。砂糖・醤油・隠し味のカレー粉を加えてしばらく煮る。

その間にお湯を沸かしてパスタを茹でる。

次男がここ2日、鼻水をズビズビいわしてるけど、病院連れて行った方がいいのかなぁ。熱はなさそうだけど、ひょっとして花粉症？その場合耳鼻咽喉科？小児科？どこかなぁ。

パスタが茹で上がる頃にはミートソースも適度に煮詰まってとろみが出てる。白ごはん.comさんのレシピのミートソースはいつもの調味料でできて、ちょっと甘めの優しい味わいのミートソースだ。

デミグラスソースで作る本格的なミートソースも好きだけど、こっちはおうちのミートソースって感じ。ウチの母が畑のトマトが余り出すと作ってたミートソースの味に似てる。

昼頃になると次男の調子も良さそうなので、とりあえず銀行振込と買い物と図書館の本の返却の用事を済ませることにする。

行きたいところかしたい事ある？と聞くと、だいたい「ウィングスパン（ボードゲーム）」と返ってくる。ウチの兄弟のインドアが過ぎる……

でも結局した。