3/31(金)11:30〜14:00短縮営業
2023.03.30 19:42
3/31(金)11:30〜14:00短縮営業します。
4/1(土)の営業はお休みします。
どんよりとした曇り空が続いています
雨も時々降りますが、青空がチラ見えする時間帯もあります。
昨日高速船は、朝の時点では2便が未定でしたが、結局運航したので、全便運航となりました。
最近作った付け合わせ。
石垣島産ズッキーニをオリーブ油、塩コショウで焼いて…
マリネ液に漬けました。
石垣島産きゅうりの中華イカ和え
石垣島産ゴーヤのツナ和え
カラフルな石垣島産芋をカラッと揚げて
大学芋に。
島民の方からいただいたり仕入れたりした島産野菜。ななこ農園から新玉ねぎたくさんいただきました。島玉ねぎ美味しいですよね！
こちらも、ななこ農園から島産人参。
あがた農園から島産ヘチマ。
こちらは島のおばぁからもらった島産トマト。トマトも旬の時期を迎えて美味しいので、付け合わせでも出しています。