2023年5月スイーツメニュー「ズコット」

ズコット

ズコットはイタリアのトスカーナ地方で今から600年以上前のルネサンス期に誕生した丸いドーム型ケーキです。種類は沢山ありますが、今回はスポンジケーキの外側や内側に大胆にフルーツを貼り付けて華やかにつくります。（90分16cm丸型1台分）