スーパーマーケット最大級のワインセラー

今日、11/22は二十四節気の「小雪」です。
気温が下がり、雨も雪になる・・・、
ここ数日は、暖かい日が続いていますから、
雪はまだ少し先でしょうか。

昨日、スーパーマーケット最大級のワインセラーを、
完備した専門店が、ＯＰＥＮしました。

Olympic港北ニュータウン店（横浜市都筑区）に、
酒専門店「olympic CELLAR」です。

こちらの専門店では、
約1,000種以上のワイン、
約120種の日本酒、ウィスキー、焼酎の取り扱い。

ソムリエ２名が常駐し、
お客様にワインと合わせた食事を提案してくれるそう・・・。

Olympic社は、
独自の商品専門化を進めていますが、
今回の取り組みは、食品グループの第一弾とのこと。

食品小売業では、
価格＜価値を進める事が、
今後のポイントになっていくと思いますが、
商品づくりと販売チャネルづくりに注目ですね。


こちらの店舗近隣にある、「ロピア」さん。
ここ数年の注目店舗ですが、
精肉中心に、いい売場です。
市場のような賑わいがあり、気持ちの良い店舗でした。