カゴメさん　凛々子トマト苗のその後

9月もすでに後半に入り
めっきり涼しくなり、過ごしやすくなりました。

さて、春にカゴメさんからいただいた「凛々子」の苗の
その後をご報告します。

それぞれ持ち帰り、プランター等で育てたところ・・・
すくすく成長し、7月には着果、

真っ赤に完熟するまでは少し時間がかかりましたが、
おいしそうに熟してきました。

「育て方ガイドブック」によると、凛々子は
「樹上で完熟させた方が糖分、酸分、ミネラルなどの栄養分も多く含まれる」
そうですので、赤くなるまでじっくり待ちました！

収穫したトマトはミニトマトよりは少し大きい感じです。
大きさにもよりますが、30～40個近く収穫できました！！

それぞれどんな食べ方をしたか聞いてみました！

　　　　　　　そのまま食べてみたら ちょっと皮がかたい！
　　　　　　　　炒めものや加熱調理 がおいしい！

　　　　　　　　　　　　　 トマトごはん に！

　　　　　　　　　　 生のままスライスしてチーズトーストに！

　　　　　　　　　　　 トマトソース を作ってピザに！

凛々子は加工調理に適したトマトで、
加熱することで本来のうまみや甘みが増すそうですので、
いろいろなお料理に大活躍でした。

育てて楽しい、食しておいしい凛々子。
カゴメさん、本当にありがとうございました。

先日も季節限定 愛知産いちじく を使用した
野菜生活をいただきました！
すっきり味で飲みやすくカラダに良さそう♪
ごちそうさまでした！！



2016.9.12「FOODS ★活用★ミツカン「カンタン酢たっぷりたまねぎ」 ブログ記事はこちらから