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3hours+ α 料理が苦手な人のための おもてなし料理段取り術

どれを使うか迷ったら・・・おすすめの料理の本

2018.05.30 02:18

 調理器具が揃っていて、何を使うか決められない人に、おすすめするのはオーブンです。天板いっぱいに作る事もできれば、何種類か同時に焼くこともできる。二段で焼けるタイプであれば、一度に作れる量も倍になります。ごちそう感はバッチリで、焼き立てのパチパチいってる音、湯気、匂いは、そのままを天板ごとテーブルに並べても、存在感大です。オーブンペーパーは柄付きにすると、なお良しです。洗い物も減らせます。

 そんな訳で、おすすめする料理の本は「オーブン料理」の本です。作り慣れたものを作るのが一番負担が少ないのですが、初めてのレシピに挑戦するなら「オーブン料理」で探してみてください。

 基本、切って、並べて、焼くだけ。量が多少変わっても、基本の焼き時間は変わらず、焼き上がりの様子を見て、やっていけるので、初めてでも失敗することが少ないと思います。普段使わないような調味料を、使用しているものは避けたほうが無難ですね。オーブンに入れたら、焼いている時間はほったらかしにできる、というのは、子どもが小さい場合は本当に助かりますよ。