2023年　ハウスアスパラの収穫始まりました

全国では、桜前線が上昇中。

早春の北海道では、まだ、雪が舞って寒い日があります。

ビニールハウスでは、アスパラが顔を出し、

元気に育っています。

先日から収穫も始まりました。

来週から、順次発送予定です。

今年のアスパラも、変わらず美味しかったです。

ゆでるより焼いた方が、うまみが凝縮し、おいしいかもしれません。

採れる時期によって、焼く方がおいしい時期、茹でる方がおいしい時期があるのかもしれません。

ぜひ、試してみてくださいね。