5/25 メニュー紹介〜そら豆のコロッケ〜

こんにちは！西千葉で望診法を用いた“お顔で健康アドバイス”と

“こころとからだを癒すヒーリング”をしているハグミナリの亜氣です。

5/25に開催する、季節のお野菜クッキング。メニューの一部を紹介します。

宇宙と繋がり、素材の力を最大限に活かして切る、調理する方法をお伝えしています。

お席がまだ少しありますので、是非お氣軽にご参加くださいね。

実習メニュー、そら豆のコロッケ。

胃腸の不調やむくみに働きかけてくれるそら豆や、氣血の巡りを良くしてくれる玉ねぎなどを入れて作ります。

コロッケなので揚げ焼きしてありますが、油の吸収を抑えるパン粉の使い方や敢えてこの時期に油を摂る理由などもお伝えしていきます。

2月に参加させてもらった醤油絞りでいただいてきた、貴重な醤油の絞りかすも入れて代謝をアップさせますよ♪

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