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フランス、どこ行く?

メゾン ギズダック

2018.05.24 04:58

ナンシーで一番美味しいパン屋さん。

ナンシーの中心地にあるブランジュリー。

ナンシーのバゲットコンクールで優勝したこともあり、

バゲットトラディションはとびきり美味しい。

サンドウイッチも売っているし、

バゲットだけ買って自分でサンドを作るのもおススメ。

ここのサンドウィッチを買って、ペルピニエール公園でピクニックも良いですね。

昼時はこの通り行列ができます。


パンはもちろん美味しいのですが、

ここのチーズケーキも絶品です。

一切れから購入できます。

そして写真はないけど、ババオラム(サヴァラン)もこおのお店を代表する一品。

ひたひたのラムシロップにシャンティ(生クリーム)がのったババは一度食べてほしい味です。


バターたっぷりのクグロフ。

アルザス地方が近いのでナンシーのパン屋さんにも置いてあるところが多いです。


この薄べったいものはベニエと呼ばれるドーナッツ。

これが後引く美味しさで止まらなくなります。

フランスで2月はカーニバルの時期で、カーニバルでベニエを食べる習慣があるそう。

1月のガレットデロワが終わると、ブーランジュリーではベニエを始めるところが多いようです。


ガトーロランという焼き菓子も有名です。

ロレーヌ地方特産のミラベルを使ったケーキはナンシーお土産にもぴったり!


Maison Gwizdak

19 rue Raugraff

営業時間 7~19時(14~15時までお昼休み)

定休日 日・祝日